“Patty” vai analisar palavras e expressões utilizadas pelos funcionários e “treiná-los”, mas também avaliar o estado de equipamentos e a disponibilidade de stock muito mais rapidamente.
A Burger King está a preparar uma inteligência artificial (IA), não para substituir funcionários no drive-thru, mas para os monitorizar, “treinar”, e assegurar que dizem “por favor” e “obrigado”.
Depois de várias cadeias de fast food terem enfrentado dificuldades em implementar chatbots capazes de atender pedidos de forma fiável, com erros frequentes que irritam clientes, algumas empresas começaram a recuar.
A rival do Burger King, McDonald’s, por exemplo, abandonou iniciativas de drive-thru com IA e a Taco Bell também sinalizou que está a repensar a aposta.
Mas a Burger King segue por um caminho diferente. Em vez de colocar a tecnologia a falar diretamente com os consumidores, a empresa está a lançar um assistente baseado na OpenAI, baptizado de “Patty”, que comunicará com os trabalhadores através dos auriculares usados no serviço.
A novidade integra uma plataforma mais ampla, o “BK Assistant”, pensada para funcionar como apoio operacional no restaurante.
Segundo a empresa, o sistema vai analisar palavras e expressões utilizadas pela equipa — como “bem-vindo ao Burger King”, além de “por favor” e “obrigado” — e assim permitir que gestores acompanhem indicadores associados à cordialidade e ao tom adoptado durante o atendimento.
O responsável digital da Burger King, Thibault Roux, disse ao The Verge que a inovação é um instrumento de “coaching”, e a empresa admite que está a “iterar” a solução.
Além de acompanhar a linguagem, o “BK Assistant” terá acesso a dados operacionais, como o estado de equipamentos e a disponibilidade de stock. A informação poderá ser atualizada muito mais rapidamente: um produto poderá ser marcado como indisponível e a alteração refletida nos painéis digitais do menu em cerca de 15 minutos.
Apesar da aposta, a Burger King reconhece que um drive-thru totalmente automatizado por IA ainda não é uma prioridade.
(ZAP)